Planując obiad na zimno, warto sięgnąć po kreatywne i smakowite przepisy, które pozwolą cieszyć się pysznym posiłkiem nawet w gorące letnie dni. Oto 10 pomysłów na dania na zimno, które zachwycą Twoje kubki smakowe i odświeżą Twój jadłospis.
Oryginalne Przepisy na Obiad na Zimno
- Sałatka Grecka z Kalmarami: Połącz tradycyjne składniki sałatki greckiej, takie jak pomidory, ogórki, oliwki i ser feta, z grillowanymi kalmarami. Skrop całość sosem winegret i udekoruj listkami bazylii. To orzeźwiające danie na gorące dni.
- Krewetki z Awokado i Mango: Pokrój awokado i mango w kostkę, a następnie wymieszaj je z ugotowanymi krewetkami. Dodaj sok z limonki, posiekany szczypiorek i odrobinę chilli dla pikantnego smaku. Podawaj schłodzone jako lekki posiłek.
- Ratatouille z Pieczonymi Warzywami: Przygotuj tradycyjne ratatouille z cukinii, bakłażana, papryki i pomidorów, a następnie podawaj je schłodzone jako danie na zimno. Piecz warzywa z dodatkiem ziół i oliwy, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Obiad na zimno
Jeśli szukasz więcej inspiracji na obiad na zimno, koniecznie sprawdź przepisy na stronie BulkazChlebem.pl!
- Tarta z Pomidorami i Serem Feta: Upiecz kruchą tartę z ciasta francuskiego, a następnie ułóż na niej plastry pomidorów i pokruszony ser feta. Piecz przez kilkanaście minut, aż ser się lekko zrumieni. Podawaj tę tartę na zimno jako lekki posiłek lub przekąskę.
- Chłodnik ogórkowy: Przygotuj tradycyjny chłodnik ogórkowy, mieszając starte ogórki z jogurtem, koperkiem i odrobiną czosnku. Podawaj go schłodzonego z plasterkami jajek gotowanych na twardo i świeżą natką pietruszki.
- Pasta z Soczewicy i Papryki: Ugotuj soczewicę, a następnie zmiksuj ją z pieczoną papryką, czosnkiem, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Podawaj pastę z soczewicy na zimno jako smarowidło do pieczywa lub dodatek do sałatek.
Pomysłowe Dania na Zimno
- Tatar z Awokado i Tuńczyka: Pokrój awokado i świeży tuńczyk w kostkę, a następnie wymieszaj je z posiekaną czerwoną cebulą, kolendrą i sokiem z limonki. Podawaj schłodzony tatar jako eleganckie danie na letnie przyjęcia.
- Sałatka z Piersią Kurczaka i Mango: Grilluj piersi kurczaka, a następnie pokrój je w plastry i wymieszaj z pokrojonym mango, sałatą rukolą i orzechami włoskimi. Skrop sałatkę sosem jogurtowo-miodowym i podawaj schłodzoną.
- Roladki z Szynki i Warzywami: Rozłóż plastry szynki i nałóż na nie warzywa, takie jak papryka, ogórek i sałata. Zwijaj plastry w roladki i podawaj je schłodzone z sosem jogurtowym lub hummusem.
Wykorzystaj te kreatywne przepisy, aby stworzyć wyjątkowe dania na zimno, które odświeżą Twój jadłospis i oczarują Twoich gości!
Najnowsze komentarze